La maquinaria de procesado de fruta desempeña un papel decisivo en la producción de zumo. El rendimiento y la vida útil de la máquina son cruciales para el sabor y la seguridad del zumo de fruta. Con el fin de mantener un rendimiento de trabajo estable y lograr una vida útil más larga, el correcto funcionamiento y mantenimiento de la maquinaria de procesamiento de frutas es la cuestión principal que el personal debe tener en cuenta. He aquí algunos puntos clave a los que debe prestar atención en el funcionamiento y mantenimiento de la máquina.
Higiene en el funcionamiento
La producción de alimentos exige siempre el mayor grado posible de seguridad en cuanto a higiene en el funcionamiento. Como todos sabemos, la máquina de procesamiento de frutas se utiliza para producir jugo saludable, por lo tanto, la higiene de la operación debe estar en la lista No.1. Antes de poner en uso real, todas las partes de la máquina deben limpiarse a fondo, eliminando el aceite protector en la superficie. Después de la limpieza, utilice una toalla o paño seco y limpio para limpiar la humedad residual. En la operación diaria, la limpieza a tiempo también es importante para garantizar la higiene de la operación de la máquina de zumo de frutas. Además, en el taller, la producción de zumo a gran escala también producirá residuos de material de frutas u otros residuos industriales. El personal de trabajo debe hacer la recolección regular de basura y la limpieza de residuos para garantizar una operación limpia de la máquina de procesamiento de frutas.
Condición de trabajo del equipo
En la operación diaria, la condición de trabajo de la maquinaria de fabricación de jugo debe prestarse mucha atención. Cada máquina tiene sus propias características, si se pasan por alto los problemas de funcionamiento detallados reales, el riesgo potencial afectará a la calidad del procesamiento de frutas y la fabricación de zumo.
Mantenimiento de la cinta transportadora
Aquí, el mantenimiento de la cinta transportadora de la máquina de procesamiento es de gran importancia. La cinta transportadora se utiliza ampliamente en muchas máquinas de procesamiento de frutas, tales como máquina de clasificación de frutas, máquina de elevación de frutas, y así sucesivamente. Por lo tanto, el buen funcionamiento de la cinta transportadora importa más.
- Evite la luz solar directa y la lluvia y el contacto con ácido, álcali, aceite y otros disolventes orgánicos en el transporte y almacenamiento de la cinta transportadora.
- Cinta transportadora de diferentes tipos y especificaciones no deben estar conectados entre sí para su uso.
- Se sugiere que la velocidad de transporte no debe ser superior a 2,5 m/s. El material de fruta grande y friccionado debe ser transportado a menor velocidad.
Comprobación normal de la máquina
Cuando se acaba de comprar la máquina, el personal de operación debe comprobar toda la maquinaria, desde el bastidor completo hasta la pieza de repuesto. En el mantenimiento normal posterior, la pieza de repuesto debe ser revisado regularmente para asegurarse de que todas las piezas de repuesto están bien instalados en la máquina. Las piezas de conexión deben lubricarse con regularidad. Además, pruebe la máquina para ver si se mantiene estable en el suelo, para garantizar un rendimiento estable de procesamiento de frutas. Si hay algún problema con la máquina, apáguela lo antes posible. Examine el problema y reinicie el wok de nuevo cuando todos los problemas se resuelvan.
Mantenimiento para el almacenamiento de cambio de temporada
El cambio de temporada es también un factor importante que tendrá ciertos efectos en la maquinaria de procesamiento de zumo. Por lo tanto, se debe prestar especial atención al mantenimiento del almacenamiento de la maquinaria durante el cambio de estación. La operación incorrecta causará daños a la máquina. En primer lugar, el lavado completo es una parte prescindible durante el mantenimiento de cambio de temporada. Todo el conjunto de la máquina debe mantenerse en un lugar fresco y seco, protegiendo la máquina de procesamiento de frutas de la oxidación. Y mantener la máquina de acuerdo con las instrucciones.
En general, la operación y el mantenimiento correctos garantizarán un rendimiento de trabajo duradero y mejor. Por lo tanto, lea atentamente las instrucciones de la máquina, conozca los métodos de operación. Utilice la máquina de procesamiento de frutas estrictamente de acuerdo con las instrucciones y los pasos anteriores. Además, Ace proporciona formación profesional de operación para nuestros clientes. Cualquier problema sobre el funcionamiento y mantenimiento de la máquina, por favor, no dude en contactar con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.
