En los últimos años, el mercado mundial de zumos de frutas ha florecido y ocupado una parte importante de la industria de bebidas. Actualmente, hay unas 6.000 empresas en Estados Unidos que producen zumos de primera calidad. A medida que los consumidores siguen adoptando hábitos alimentarios más sanos y nutritivos, se interesan cada vez más por los zumos frescos, sanos y mínimamente procesados. El zumo de alta calidad es difícil de producir porque contiene muchos ingredientes diferentes y debe procesarse de forma que no afecte a la calidad nutricional del producto final. Entonces, ¿cómo puede una fábrica de zumos producir zumos de alta calidad de la forma más eficiente posible? Este artículo hace algunas introducciones a las máquinas básicas de procesamiento de zumo que intervienen en la producción de zumo.
Máquinas principales de procesamiento de zumo
1. Lavadora
La línea de lavado es la primera parte de la línea de producción de zumos. Las frutas entran en la fábrica y se lavan a través de una línea de lavado, después de lo cual se preparan para su procesamiento. Ace puede proporcionarle una amplia gama de máquinas de lavado de acuerdo a sus necesidades.
2. Máquina clasificadora
La máquina clasificadora de frutas es una máquina necesaria para el pretratamiento de las frutas. Las frutas después de ser lavadas y clasificadas son de mayor calidad y más higiénicas.
3. Extractor
Hay muchos estilos diferentes de extractores, dependiendo de la fruta o verdura que desee procesar y de sus objetivos de producto final. En algunos casos, una instalación de producción puede utilizar varios tipos de equipos para procesar completamente su producto. El equipo de extracción requiere el tamaño correcto para funcionar de forma óptima. Aunque algunas empresas ofrecen accesorios para equipos del tamaño adecuado, la falta de versatilidad puede afectar a la producción. Ace puede proporcionarle un extractor de zumos multifuncional de acuerdo con sus necesidades.
4. Tanque mezclador
Cuando intervienen múltiples ingredientes, los tanques mezcladores son esenciales para los procesos de producción de zumos. Estos tanques pueden mezclar concentrados, pulpa, conservantes, agua, especias, colorantes alimentarios, etc. Están disponibles en una variedad de tamaños, materiales y precios.
5. Pasteurizador
Los pasteurizadores matan microorganismos potencialmente dañinos en el zumo antes de que sea consumido por los humanos. Estas máquinas son fundamentales porque los microbios no deseados pueden hacer que el zumo sepa mal y enfermar a la gente. Los zumos pasteurizados son más sanos y sabrosos.
6. Máquina llenadora y envasadora
Este es el último paso en la producción de zumo. Después de que el jugo es llenado y envasado, puede ser llevado a la venta. Ace le ofrece una variedad de máquinas de llenado para satisfacer el llenado de botellas de diferentes materiales.
7. Máquinas adicionales y opcionales
La máquina de concentrado puede concentrar el zumo de fruta para la venta u otros fines, como el almacenamiento a largo plazo.
Equipos de tratamiento de agua para garantizar que el agua utilizada se filtra según los más altos estándares.
Homogeneizadores
Combinan líquidos de manera uniforme, por lo que son ideales para la venta o la mezcla.
Encontrar la máquina procesadora de zumo adecuada para usted.
Como puede ver, hay muchos tipos de máquina procesadora de zumo disponibles. En Ace, tenemos una amplia gama de maquinaria de zumo de alta calidad para que usted elija. Puede ponerse en contacto con nosotros para obtener más detalles.
