Tanque de fusión de chocolate con la adopción de la temperatura nominal (temperatura ajustable) para la retención de material de pasta de chocolate molido fino viaagitating hace que el chocolate de la desgasificación, de olor, deshidratación y la prevención de la forma de pasta de la separación de aceite y grasa, etc., funciones.
Este tanque mezclador es indispensable en la producción de chocolate a escala industrial. No sólo maneja grandes cantidades de chocolate, sino que también garantiza una calidad constante de un lote a otro. La capacidad de las cubas de mezcla puede personalizarse en función de las necesidades de producción, desde unas pocas decenas de litros para lotes pequeños hasta miles de litros para lotes grandes.
Además, para adaptarse a las necesidades de las distintas líneas de producción, las cubas industriales de mezcla de chocolate pueden equiparse con una amplia gama de accesorios, como agitadores, sistemas de evacuación, camisas de calefacción/refrigeración, etc., que pueden mejorar aún más la eficacia de la producción y la calidad del chocolate. También son relativamente fáciles de limpiar y mantener. La mayoría de los tanques de mezcla están diseñados con una estructura fácil de limpiar, y algunos incluso pueden limpiarse in situ CIP.
En general, las cubas industriales de mezcla de chocolate son un equipo importante en el sector de la producción alimentaria, ya que garantizan la seguridad de los alimentos y mejoran la eficacia de la producción, al tiempo que aseguran la calidad y consistencia del producto. Para los productores de chocolate, elegir el tanque de mezcla adecuado tiene un impacto directo en el proceso de producción y en la calidad del producto final..
Además, los equipos pueden diseñarse y fabricarse a medida según las necesidades de los clientes para satisfacer distintos tipos de procesos de producción y requisitos técnicos. Por otra parte, ofrecemos una gama completa de asistencia técnica y servicios, como instalación y puesta en marcha, mantenimiento, etc., para ayudar a los clientes a resolver los problemas que surjan en el proceso de uso y garantizar el buen desarrollo de la producción.
